Musical over 'Hoe overleef ik'-boek in de maak
Het nieuwste boek van Francine Oomen wordt bewerkt tot musical.
Informatie
Barbu brengt een eigentijdse draai aan de klassieke Franse keuken met respect voor traditionele Franse technieken. Maar zonder in oubolligheid te vervallen! Het resultaat is een uitgebalanceerde en verrassende culinaire ervaring.
Bij Barbu staan passie en creativiteit centraal. Dit restaurant is te vinden aan de rand van het centrum van Den Bosch en ademt een een elegante en informele sfeer. Hier streven de getalenteerde chefs naar culinaire perfectie, waarbij elk gerecht een écht kunstwerk is. Geniet nog meer van deze kunstwerken door een bijpassende wijn te kiezen van de uitgebreide wijnkaart.
Van woensdag tot en met zaterdag geniet je à la carte van de gerechten, waarbij de chefs met verse, seizoensgebonden en lokale ingrediënten werken. Barbu draagt actief bij aan het verminderen van voedselverspilling. Daarom duikt het keukenteam op zondag de koeling in om de laatste beschikbare ingrediënten te gebruiken en deze om te toveren tot een verrukkelijk 3-gangen diner, voor slechts €35,- per persoon.
Openingstijden Barbu
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | 16:00 - 22:00 |
| Donderdag | 15:00 - 22:00 |
| Vrijdag | 15:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 12:30 - 22:00 |
| Zondag | 12:30 - 22:00 |
Theater in de buurt
Menu
Barbu verwent je met heerlijke gerechten uit de klassieke Franse keuken met een eigentijdse draai. Op zaterdag en zondag is het ook mogelijk een 2-gangen lunch te reserveren.
Van woensdag tot en met zaterdag koken de chefs à la carte met kakelverse producten. De zondag staat bij Barbu in het teken van 'de koeling leegmaken'. Dat betekent dat het personeel je verrast met een een 3-gangen diner voor €35,-.
Menukaart Barbu
| Gerechten | Vanaf | |
| Lunch | 2-gangen lunchmenu (laat je verrassen door de chef) | € 25,- |
| Aperitief | o.a. Franse baguette, bloemkool beignets, oester | € 3,50 |
| Voorgerecht | o.a. tomatensalade, buikspek, zeebaars | € 12,- |
| Hoofdgerecht | o.a. fleur de courgette, gelakte leng, eendenborst | € 24,- |
| Dessert | o.a. vlierbloesem cheesecake, ananas met kokos | € 7,- |
Impressie gerechten
Bereikbaarheid
Barbu is te vinden op de Vughterstraat 102, aan de rand van het centrum van Den Bosch. Het restaurant is gemakkelijk met het openbaar vervoer te bereiken. Neem bijvoorbeeld buslijn 80 naar de halte Vughterstraat. Deze bushalte ligt op slechts 100 meter afstand van het restaurant. Als je liever wandelt, kan dat ook. Het is een kleine 10 minuten lopen vanaf Centraal Station 's-Hertogenbosch naar Barbu.
Kom je met de auto? Naast het treinstation van Den Bosch is parkeergarage P+R Station 's-Hertogenbosch (Maijweg) te vinden. Vanaf deze garage wandel je in 10 minuten naar Barbu.
Wist je dat een diner bij Barbu een een bezoek aan Theater aan de Parade perfect te combineren is? Een wandeling van het restaurant naar het theater duurt maar 5 minuten.
Plan de reis eenvoudig via Google Maps of 9292.nl.
Theater in de buurt
Barbu
/restaurant/barbu/
51.6865377
5.2993514
MAINSTAGE Brabanthallen
/den-bosch/mainstage-den-bosch/
51.6987029
5.2925872
Theater aan de Parade (Den Bosch)
/den-bosch/theater-aan-de-parade/
51.6869
5.308649999999943
Verkadefabriek (Den Bosch)
/den-bosch/verkadefabriek-den-bosch/
51.6956
5.297469999999976
