Jurrian van Dongen wint Willem Wilminkprijs voor derde keer op rij
Naast Van Dongen sleepten ook nog Herman van Veen en Dio prijzen in de wacht.
De menukaart van Yuzu wisselt een paar keer per jaar. Bovendien kan het aanbod van dag tot dag aangevuld worden met marktverse producten, want bij dit restaurant wereken ze zoveel mogelijk met dagverse en seizoensgebonden ingrediënten. De kaart hieronder biedt slechts een indruk van wat je kunt verwachten.
Op zaterdag en zondag ben je bij Yuzu niet alleen welkom voor het diner, maar is het ook mogelijk om te komen lunchen. Geniet van sushi, salades, poké bowls en meer!
Menukaart Yuzu
| Gerechten | |
| Voorgerechten | o.a. viskoekjes, dim sum, beef tataki, mini loempia's |
| Sushi | o.a. hosomaki, uramaki, sashimi, nigiri |
| Teppanyaki | o.a. zalmfilet, heilbot, ossenhaas, kreeft, kipdijfilet |
| Chinese gerechten | o.a. pekingeend, lamshaas, krokante garnalen |
| Thaise gerechten | o.a. groene curry, gebakken tofu, gegrilde zeebaars |
| Desserts | o.a. gebakken banaan, cheesecake, yoghurtijs |
| Lunchgerechten | o.a. sushi mix, ramen, salade, rijst- of noodle bowl |