Nationaal Theaterweekend 2025
Ga extra voordelig naar het theater op 24, 25 en 26 januari.
Informatie
Als je van echt kwaliteitsvlees houdt, dan moet je bij 't Geheim van Bergen in Bergen op Zoom zijn. Hier wordt namelijk alleen maar met de beste ingrediënten gewerkt van lokale afkomst. Hoe lokaal? Dat houden ze niet geheim, hoor: de Berkshire varkens worden door de restauranteigenaren zelf gefokt in samenwerking met boerderij de Ruige Velden. Berkshire varkens zijn al eeuwenlang een prestigieus ras dat geprezen wordt om het vetarme, malse vlees. Uiteraard wordt ervoor gezorgd dat deze varkens de best mogelijke levens hebben. 't Geheim van Bergen en de Ruige Velden zijn dan ook door stichting Varken in Nood bestempeld als een 5-sterren varkensboer.
Andere ingrediënten worden al even lokaal ingekocht. Zo komt de honing van boerderij Hamel, is het rundvlees afkomstig van runderen die vrij rondlopen in o.a. Oud-Gastel en worden de oesters en kreeften gevangen in de Oosterschelde. Verser kan niet; bij 't Geheim van bergen eet je écht 'farm to table'.
Kortom, als je houdt van vlees en van schaaldieren, dan kom je bij 't Geheim van Bergen helemaal aan je trekken. Kijk onder de tab 'Menu' om alvast een kleine impressie te krijgen van het aanbod. Let op dat de menukaart dagelijks kan veranderen! De gerechten die hier staan weergegeven zijn daarom misschien niet 100% actueel.
Openingstijden
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | Gesloten |
| Donderdag | 17:00 - 22:00 |
| Vrijdag | 17:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 17:00 - 22:00 |
| Zondag | 17:00 - 22:00 |
Theater in de buurt
Menu
Voorgerechten
-
Bloedworst
€ 17,50
Van eigen Berkshire varken, geserveerd met krentenbrioche, appelgel, picallilygel en appelbalsamicostroop
-
Herten Bitterbal
€ 16,50
Huisgemaakte bitterballen van hert, geserveerd met stoofpeer, brioche en truffelmayo
-
Kreeftenbisque
€ 14,50
Geserveerd met scampi’s en met een krokante raster van bladerdeeg
-
Buikspek
€ 17,50
Van eigen Berkshire varken, met mosterdkaviaar, toast van brioche, crème van piccalilly en appelgel
Hoofdgerechten
-
Berkshire Schouder
€ 29,50
Van eigen Berkshire varken. Zacht gegaarde schouder geserveerd met prei op 3 verschillende manieren en aardappel mousseline
-
Rundersukade
€ 32,50
17 uur zacht gegaarde sukade geserveerd met aardappel gratin, bimi, bospeen en truffeljus
-
Heekfilet
€ 28,50
Met zeesla compote, zeekraal, beurre blanc en een koraal tuile van zwarte inktvis inkt
-
Grain Fed Iron Steak
€ 32,50
Een malse steak die goed door gemarmerd is, met een diepe smaak. Van de lava grill, geserveerd met mais, koude groenten en frites
Desserts
-
Meringue
€ 12,-
Gebrande italiaanse schuim met huisgemaakte lemon curd, een bodem van sable, gegrilde perzik en een oesterstout bier siroop
-
Churro Cheesecake
€ 12,-
Churro cheesecake, gevuld met slagroom-roomkaas. Geserveerd met chocolade mousse, aardbeien en chocolade saus
-
Kaasplank Deluxe
€ 27,50
Assortiment van 5 kazen geserveerd met 5 bijpassende dranken
-
Geheim van de Chef
€ 12,50
Parfait van schrobbeler, schuim van bramen, cranberry meringue, stoofpeer in creme de casis en een crumble van witte chocolade
Impressie gerechten
Bereikbaarheid
't Geheim van Bergen vindt je in het centrum van Bergen op Zoom. In de omgeving liggen verschillende parkeergarages. Het dichtstbij is Parkeergarage Grote Markt op 2 minuten loopafstand, maar andere parkeergarages liggen op minder dan 10 minuten lopen van het restaurant. Reis je met het OV? Dan kun je bijvoorbeeld uitstappen bij halte Van Dedemstraat, vanwaar het nog 5 minuten lopen is. Maar je kunt ook vanaf het Centraal Station in 11 minuten lopen naar 't Geheim van Bergen. Hoe je ook reist, 't Geheim van Bergen is prima bereikbaar.
Bovendien kun je vanuit 't Geheim van Bergen uitstekend door naar het theater. Theater De Maagd ligt praktisch om de hoek en bereik je te voet al binnen 2 minuten wanneer je het restaurant verlaat.
Kijk voor meer informatie over de bereikbaarheid op Google Maps of op 9292.nl.
Theater in de buurt
't Geheim van Bergen
/restaurant/t-geheim-van-bergen
51.4931648
4.2867717
Theater De Maagd (Bergen op Zoom)
/bergen-op-zoom/theater-de-maagd
51.4942
4.28584