Charcoal

Informatie

Welkom bij Charcoal, hét Aziatische BBQ restaurant van Delft. Dit moderne restaurant heeft een strakke, industriële uitstraling dat toch ook verfijnd aanvoelt, gevestigd in een historisch hoekpand uit 1910. Eigenaar en chef-kok Melvin brengt hier zijn passie voor koken, voor stijl en voor mode tot uiting; zowel het menu als het interieur is door hem ontworpen. In de keuken komen ook zijn Thaise en Indische roots naar voren, met gerechten uit deze en andere delen van Azië. Hierin staat grillen op een houtskool BBQ centraal, net als familie, gastvrijheid en lekker eten. Al deze waarden vind je terug bij Charcoal, dus kom aan tafel!

Op de kaart van Charcoal staan vis- en vleesgerechten die veelal geïnspireerd zijn op de veelzijdige Oosterse keukens. Ga samen met vrienden en familie aan tafel en deel je gerechten volgens het shared dining principe, of bestel per persoon. De keuze is aan jou. Alle hoofdgerechten worden bereid op een authentieke houtskool grill, wat ieder stukje vis of vlees een karakteristieke smaak verschaft. Maak de maaltijd compleet met een bijgerecht en een bijpassende saus naar keuze en geniet!

Kijk onder de tab 'Menu' om alvast een kleine impressie te krijgen van het aanbod. Voor het volledige menu ga je naar de website van Charcoal.

Voor een authentieke Oosterse grillervaring ga je in Delft naar Charcoal. Melvin en zijn team verwelkomen je graag!

Openingstijden