Na de geslaagde multimedia surround-performance Anticantate gaat het Rosa Ensemble door op de ingeslagen weg, met toevoeging van één nieuw ingrediënt: de humoristische talenten van Jan Jaap van der Wal.
De cabaretier is in De Kellner en de Levenden, vrij naar het gelijknamige boek van Simon Vestdijk, de verteller en de kellner. Bovendien improviseert en communiceert hij met het publiek. Samen met de krachtige muziek van het Rosa Ensemble ontvouwt zich een voorstelling waarin zes reizigers zich in een wachtkamer bevinden. Met muziek, spel en tekst wordt hun geschiedenis verteld, een verhaal over gewetensvragen en over het nemen van verantwoordelijkheid.